信息工程學(xué)院是廣州科技職業(yè)技術(shù)大學(xué)成立最早的學(xué)院之一，下設(shè)六個?？茖I(yè)和設(shè)三個本科專業(yè)。本科專業(yè)分別是計算機應(yīng)用工程、大數(shù)據(jù)工程技術(shù)、電氣工程及自動化；六個?？茖I(yè)分別是計算機應(yīng)用技術(shù)、信息安全技術(shù)應(yīng)用、計算機網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、動漫制作技術(shù)、電氣自動化技術(shù)和軟件技術(shù)。辦學(xué)十多年來信息工程學(xué)院在師資隊伍建設(shè)、專業(yè)建設(shè)、實訓(xùn)條件建設(shè)和人才培養(yǎng)等諸方面都取得可喜成績，其中以計算機應(yīng)用工程為首的專業(yè)群獲批為廣東省高水平專業(yè)群。學(xué)院現(xiàn)有專任專業(yè)教師70多人，碩士以上學(xué)歷的達到75%，副高級以上職稱的教師占總數(shù)42%。其中有國務(wù)院政府特殊津貼專家1人；全國優(yōu)秀教師1人；廣東省“南粵優(yōu)秀教師”1人，學(xué)院教師積極致力于教學(xué)科研，獲得市級省級各類教學(xué)、科研成果二、三等獎5項。

學(xué)院始終堅持以學(xué)生為中心、服務(wù)產(chǎn)業(yè)需求為導(dǎo)向的辦學(xué)理念，一直致力于培養(yǎng)高層次的技術(shù)技能型人才的先進教學(xué)模式探索和實踐。學(xué)院實訓(xùn)室建設(shè)緊跟各專業(yè)領(lǐng)域先進技術(shù)和人才培養(yǎng)需求，現(xiàn)有滿足所有專業(yè)實踐教學(xué)需求的各類實驗實訓(xùn)室47間。同時學(xué)院緊密對接產(chǎn)業(yè)需求共建校內(nèi)外實訓(xùn)實習(xí)基地，共施人才培養(yǎng)。近年來各專業(yè)已經(jīng)和華為、LG和東軟等十幾家企業(yè)建立有聯(lián)合培養(yǎng)人才、產(chǎn)學(xué)研合作和實習(xí)實踐等多種形式的校外實習(xí)實訓(xùn)基地，促進了學(xué)院人才培養(yǎng)質(zhì)量大幅提升。

       近年來，共承擔(dān)包含校企合作在內(nèi)的教育部協(xié)同育人項目4項，省、市各類科研項目10項，獲專利31項。 建成了校級精品課程5門。編寫教材20本，省級教改項目6項。教師每年在各類刊物公開發(fā)表論文幾十篇，其中20篇論文被國際四大公認權(quán)威檢索機構(gòu)收錄，3篇論文獲得廣東省高等職業(yè)技術(shù)教育研究會學(xué)術(shù)論文二等獎和三等獎；有兩名老師獲得廣東省青年教師講課比賽二等獎。學(xué)生積極參加各類專業(yè)技能競賽取得佳績。在全國職業(yè)技能大賽電子商務(wù)技術(shù)項目獲得“一等獎”1項、全國大學(xué)生數(shù)學(xué)建模設(shè)計大賽獲得“二等獎”1項、全國職業(yè)技能大賽中多次獲得省級一等獎、二等獎和三等獎。