普洱學(xué)院經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院組建于2013年5月，是學(xué)校轉(zhuǎn)型發(fā)展示范學(xué)院。現(xiàn)有在校生818人，擁有酒店管理、烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育、會(huì)計(jì)學(xué)3個(gè)本科專業(yè)和酒店管理、旅游管理、餐飲管理、烹調(diào)工藝與營(yíng)養(yǎng)、會(huì)計(jì)、財(cái)務(wù)管理6個(gè)?？茖I(yè)，其中省級(jí)C類專業(yè)2個(gè)，烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育專業(yè)全國(guó)排名第四，云南第一（《金平果中國(guó)大學(xué)及學(xué)科專業(yè)評(píng)價(jià)報(bào)告》顯示）；現(xiàn)有教職工40人，其中教授1人，副教授6人，碩士及以上教師24人，海外留學(xué)經(jīng)歷教師9人，雙師型教師8人，行業(yè)背景教師2人，云南省哲學(xué)社會(huì)科學(xué)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)1個(gè)、校級(jí)教學(xué)團(tuán)隊(duì)2個(gè)；近年來學(xué)院在科學(xué)研究、教學(xué)改革方面取得了顯著成績(jī)，學(xué)院獲得國(guó)家級(jí)項(xiàng)目1項(xiàng)，省部級(jí)項(xiàng)目10多項(xiàng)，校廳級(jí)課題20多項(xiàng)，校級(jí)教學(xué)成果獎(jiǎng)2項(xiàng)，校級(jí)精品、雙語課程2門，自編教材8本；建成省級(jí)技能大師工作室，省級(jí)酒店與餐飲實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)中心，各類實(shí)訓(xùn)室8個(gè)，總面積2446.9平方米，設(shè)備總價(jià)值754余萬元，學(xué)院被評(píng)為云南省優(yōu)秀餐飲人才培養(yǎng)基地；學(xué)院全面落實(shí)立德樹人根本任務(wù)，以應(yīng)用型人才培養(yǎng)為目標(biāo)，與30余家企業(yè)合作，通過校企合作、產(chǎn)教融合，大力推進(jìn)“雙主體、模塊化”和現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式改革。學(xué)院堅(jiān)持走“產(chǎn)、學(xué)、研、用”相結(jié)合的改革發(fā)展之路，在人才培養(yǎng)、科學(xué)研究、社會(huì)服務(wù)、文化傳承與創(chuàng)新、國(guó)際交流與合作等方面不斷努力奮進(jìn)！