美術學院是一個以為廣東省培養(yǎng)中小學美術教師與設計人才的院系，其前身為廣東教育學院美術系，由廣州美術學院胡鉅湛、蔡克振等十余位老教授創(chuàng)辦，成立于1992年，2010年經國務院批準改制成為普通院校，2015年經省學位委員會評估通過，獲得學士學位授予權。

美術系自創(chuàng)辦以來，一直在專業(yè)開辦方面明確的專業(yè)定位，即服務地方，以應用型人才為主，追求辦學質量，辦學特色。在23年的辦學歷史中，美術系為廣東省輸送了大批優(yōu)秀的中小學美術教師。隨著美術系的發(fā)展壯大，2012年美術系在美術學（師范）之外，被批準成立藝術設計專業(yè)。2013年，美術系藝術設計專業(yè)分成環(huán)境設計、產品設計、視覺傳達設計三個專業(yè)。2015年美術系又成立數(shù)字媒體藝術專業(yè)。2015年12月，原美術系撤系建院，成立廣東第二師范學院美術學院。至此，5個本科專業(yè)，全日制在校生1168人，迄今為止已培養(yǎng)本專科生人數(shù)達5000余人。

美術學院現(xiàn)主要教學場地在花都校區(qū)藝術樓，教學面積達1.2萬平方米，設有油畫工作室、國畫工作室、水彩工作室、綜合繪畫工作室、史論工作室、陶藝實驗室、版畫實驗室、產品設計工作室、影視后期制作室等專業(yè)工作室，專業(yè)展廳1600平方米。 全院現(xiàn)有教職工55人，專任教師46人。其中具有教授、副教授職稱17人，占專任教師39.5%，具有博士、碩士以上學位的教師占專任教師80%以上。同時，根據(jù)教學工作需要還長期聘請各學科的專家、學者參與教學及科研工作。

美術學院高度重視人才建設。近三年來，美術學院除2名教師博士畢業(yè)，2名教師新近考上博士，有1名教師作為訪問學者去美國學習。我院教師近三年來省部級課題立項6個，校級課題立項20個，在省級以上專業(yè)展覽及專業(yè)學術刊物上參展作品50余件、發(fā)表作品60件、論文120余篇。

美術學院高度重視教學質量的把握。美術學院高度重視教學質量，通過加強師資隊伍建設、加大教學投入、改善辦學條件、突出專業(yè)和課程建設、緊抓教學管理、深入開展學風建設和學生指導等工作措施，不斷提升教學水平，提高學生的專業(yè)能力和就業(yè)競爭力，學院學生歷年就業(yè)率均高于省高校就業(yè)率平均水平，畢業(yè)生質量受到用人單位的肯定。每年都有充足的生源報考，學生就業(yè)率達98%以上。

學院以引領基礎教育改革發(fā)展為已任，在學校"進德修業(yè)、為人師表"校訓下，堅持“民主與科學并重、人文與自然統(tǒng)一”的辦學理念，秉承“追求真理、關注民生、勇于擔當”的優(yōu)良傳統(tǒng)，教育師生“學為君子，兼善天下”，著力培養(yǎng)"文化知識廣、專業(yè)基礎實、職業(yè)技能強"的應用型人才。長期外設教學實踐基地、就業(yè)實習基地，通過對學生扎實的專業(yè)塑造，三年來近40余件學生作品參加了國家級、省級專業(yè)展覽和各類專業(yè)技能大賽，并獲得了國家級優(yōu)秀獎和省級優(yōu)異獎等獎項。同時，學院積極探索美術教師教育一體化，先后承辦了廣東省中小學美術骨干教師培訓、廣東省中小學書法骨干教師培訓、廣州市、深圳市、東莞市等地區(qū)中小學美術骨干教師培訓。長期以來，廣東第二師范學院美術學院由于突出的教學、科研成績，在廣東省內已產生一定的辦學影響力，并廣泛受到認可。