繼續(xù)教育學院是延安大學高等學歷繼續(xù)教育的辦學與歸口管理的職能部門。學院從1982年開始舉辦成人在職培訓和非學歷教育，1985年經(jīng)原教育部批準正式舉辦夜大學教育，1993年經(jīng)陜西省教育委員會批準，從1994年起開始舉辦函授?？平逃?000年起舉辦函授、夜大本科教育。30多年來，為國家和社會培養(yǎng)各級各類人才近10萬人。學院現(xiàn)有的辦學形式有函授和業(yè)余，辦學層次有高起本、專升本和高起專，本?？妻k學專業(yè)共61個，已發(fā)展成為文、理、工、管、農(nóng)、醫(yī)、教、經(jīng)、法等學科門類較為齊全、陜西省成人高等教育專業(yè)門類較多的院校。目前，我校共有11個校外函授教育輔導站，省內(nèi)10個，省外1個。

近年來，學院堅持“規(guī)范辦學、提升質(zhì)量”的辦學思路，統(tǒng)籌辦學規(guī)模、結(jié)構(gòu)和效益協(xié)調(diào)發(fā)展，深化教學改革，持續(xù)加強專業(yè)建設，開展教學改革研究，探索實施“在線教學+集中面授”混合式教學模式；完善管理制度機制，多措并舉擴大招生宣傳覆蓋面，加強對校外函授教育輔導站的建設與監(jiān)管，辦學質(zhì)量穩(wěn)步提升，為區(qū)域經(jīng)濟社會發(fā)展提供了有力的人才支持。