本專(zhuān)業(yè)為廣東省應(yīng)用型人才培養(yǎng)示范專(zhuān)業(yè)。
    培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具備動(dòng)物醫(yī)學(xué)方面的基本理論、基本知識(shí)和基本技能，能在獸醫(yī)管理與執(zhí)法部門(mén)、動(dòng)物生產(chǎn)單位與診療機(jī)構(gòu)從事畜禽、伴侶動(dòng)物、經(jīng)濟(jì)動(dòng)物、實(shí)驗(yàn)動(dòng)物疾病和人獸共患疾病的診斷與防控，動(dòng)物及動(dòng)物性產(chǎn)品的檢疫、檢驗(yàn)，獸藥及獸醫(yī)生物制品的研究與開(kāi)發(fā)，突發(fā)獸醫(yī)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急處理，以及教學(xué)和科學(xué)研究等工作的基礎(chǔ)扎實(shí)、綜合素質(zhì)高、實(shí)踐能力強(qiáng)、具有創(chuàng)新精神的應(yīng)用型高級(jí)專(zhuān)門(mén)人才。本科學(xué)制四年。
    主要課程：家畜解剖學(xué)、家畜組織學(xué)與胚胎學(xué)、動(dòng)物生理學(xué)、動(dòng)物生物化學(xué)、獸醫(yī)病理學(xué)、獸醫(yī)藥理學(xué)、獸醫(yī)微生物學(xué)、動(dòng)物免疫學(xué)、獸醫(yī)臨床診斷學(xué)、獸醫(yī)內(nèi)科學(xué)（雙語(yǔ)）、家畜外科學(xué)、獸醫(yī)產(chǎn)科學(xué)、動(dòng)物傳染病學(xué)、獸醫(yī)寄生蟲(chóng)學(xué)、動(dòng)物性食品衛(wèi)生學(xué)、動(dòng)物檢疫學(xué)、獸醫(yī)公共衛(wèi)生學(xué)、中獸醫(yī)學(xué)、畜牧學(xué)等。