茶學專業(yè)（加工與貿(mào)易方向）【培養(yǎng)目標】培養(yǎng)具有扎實的人文科學、經(jīng)濟管理、經(jīng)營貿(mào)易等方面的基本知識，具備農(nóng)業(yè)生物科學、食品科學和茶學等方面的基本理論與技能的應用性高級農(nóng)業(yè)技術(shù)人才?！局饕n程】植物生理生化、植物學、計算機應用基礎(chǔ)、食品微生物、茶飲料工藝學、茶葉生物化學、茶葉加工與機械、茶葉深加工及綜合利用、茶樹栽培與病蟲害防治、綠色食品茶葉生產(chǎn)茶、茶葉審評與檢驗、保健茶開發(fā)利用、茶文化、茶葉貿(mào)易學、茶葉保鮮貯藏、茶葉質(zhì)量標準化、茶業(yè)經(jīng)營管理?！揪蜆I(yè)方向 】畢業(yè)生適合在行政管理、商品檢驗部門、食品加工企業(yè)、茶葉進出口公司、茶藝館及飲食服務(wù)行業(yè)從事經(jīng)營管理、農(nóng)業(yè)科技園規(guī)劃與設(shè)計以及教學、科研等工作。