蠶學(xué)專業(yè)（國(guó)家特設(shè)專業(yè)、廣東省特色專業(yè)）（含蠶業(yè)資源與生物技術(shù)方向）【培養(yǎng)目標(biāo)】培養(yǎng)具有蠶?？茖W(xué)方面的、涵蓋了動(dòng)植物領(lǐng)域的基本理論、知識(shí)和技能，能在相關(guān)領(lǐng)域從事蠶桑生產(chǎn)管理、絲綢產(chǎn)品開發(fā)和生物技術(shù)應(yīng)用的高級(jí)專門人才。【主要課程】計(jì)算機(jī)應(yīng)用、生物化學(xué)、遺傳學(xué)、分子生物學(xué)、桑樹栽培級(jí)育種學(xué)、桑樹病蟲害防治學(xué)、昆蟲生理化學(xué)、養(yǎng)蠶學(xué)、家蠶病理學(xué)、蠶種繁育和育種學(xué)、蠶桑資源利用、繭絲學(xué)、絲綢化學(xué)、應(yīng)用生物技術(shù)、基因工程、細(xì)胞生物學(xué)、絲綢產(chǎn)品與檢測(cè)、國(guó)際絲綢貿(mào)易?！揪蜆I(yè)方向】畢業(yè)生可在農(nóng)業(yè)管理部門、絲綢產(chǎn)業(yè)鏈行業(yè)、生物技術(shù)領(lǐng)域從事蠶桑生產(chǎn)管理和技術(shù)推廣、動(dòng)物生產(chǎn)類資源產(chǎn)品的生物利用、繭絲綢貿(mào)易、教學(xué)科研、行政管理等工作。