農(nóng)學(xué)院是華南農(nóng)業(yè)大學(xué)歷史最悠久的學(xué)院之一，已有百年歷史。2001年8月改農(nóng)學(xué)系為農(nóng)學(xué)院。2015年1月，為適應(yīng)學(xué)科發(fā)展和建設(shè)高水平大學(xué)的需要，學(xué)校將一級學(xué)科作物學(xué)和植物保護(hù)、以及一級學(xué)科農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境中的二級學(xué)科植物營養(yǎng)學(xué)組成了新的農(nóng)學(xué)院。經(jīng)過幾代人的創(chuàng)業(yè)和努力，農(nóng)學(xué)院為國內(nèi)外特別是為華南地區(qū)培養(yǎng)了大量的農(nóng)業(yè)科技人才，其中包括前任越南副總理阮功丹和7位中國科學(xué)（工程）院院士，在社會上產(chǎn)生較大影響。農(nóng)學(xué)院有2個(gè)國家重點(diǎn)學(xué)科（農(nóng)業(yè)昆蟲與害蟲防治、作物遺傳育種），1個(gè)廣東省一級學(xué)科攀峰重點(diǎn)學(xué)科（作物學(xué)），1個(gè)廣東省一級學(xué)科優(yōu)勢重點(diǎn)學(xué)科（農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境），2個(gè)農(nóng)業(yè)部重點(diǎn)學(xué)科（植物病理學(xué)、作物遺傳育種）。學(xué)院下設(shè)植物育種、作物科學(xué)技術(shù)、種子科學(xué)技術(shù)、昆蟲學(xué)、植物病理學(xué)、農(nóng)藥學(xué)、植物營養(yǎng)7個(gè)系，擁有作物學(xué)、植物保護(hù)2個(gè)博士學(xué)位授權(quán)的一級學(xué)科，作物遺傳育種、遺傳學(xué)、作物栽培學(xué)與耕作學(xué)、植物病理學(xué)、農(nóng)業(yè)昆蟲與害蟲防治、農(nóng)藥學(xué)、植物營養(yǎng)學(xué)、肥料學(xué)8個(gè)博士學(xué)位授權(quán)的二級學(xué)科。有農(nóng)學(xué)、種子科學(xué)與工程、植物保護(hù)3個(gè)本科專業(yè)，以及農(nóng)學(xué)和植物保護(hù)2個(gè)“丁穎創(chuàng)新班”。學(xué)院師資力量雄厚，現(xiàn)有教職工208人，其中專職教師168人。教師隊(duì)伍中，有中科院院士1人，國務(wù)院學(xué)位委員會學(xué)科評議組成員2人，國家“ldquo;長江學(xué)者”2人，國家杰出青年基金獲得者1人，“珠江學(xué)者”4人，廣東省領(lǐng)軍人才1人。有教授（研究員）55人，副教授（副研究員）64人，高級實(shí)驗(yàn)師5人。其中，博士生導(dǎo)師38人、碩士生導(dǎo)師98人，具有高級職稱人員占教師科研人員總數(shù)的80%。學(xué)院現(xiàn)有全日制在校生2097人，其中研究生696人（含博士生173人，碩士523人），本科生1401人，是學(xué)校研究生招生規(guī)模最大的學(xué)院。學(xué)院現(xiàn)有2個(gè)國家級科研平臺和14個(gè)省部級重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室（中心），為人才培養(yǎng)創(chuàng)造了良好的科研條件。