長安大學國際教育學院成立于2006年，是長安大學從事國際學生招生（包括本科生、碩士研究生、博士研究生、漢語言生以及短期交流生）、管理以及專門從事對外漢語教學、科研的部門。學院主要職責是負責海外留學生的招生錄取、涉外手續(xù)辦理、注冊登記、學籍管理、教學管理、日常生活管理等工作。2018年學校成立國際學生工作處，與國際教育學院合署辦公。國際學院下設學院辦公室、招生辦公室、國際學生工作辦公室、對外漢語培訓中心、孔子學院管理辦公室。2017年為積極承接國家“一帶一路”倡議，利用合作辦學、校企合作模式多元化培養(yǎng)“一帶一路”沿線國家留學生，學校設立“一帶一路”工程教育中心，辦公室設在國際學院。

長安大學自1956開始招收來華留學生，迄今已有60余年的歷史，是教育部批準的首批招收中國政府獎學金生院校之一，還是我國最早承擔援外教育的高校之一。學校先后培養(yǎng)美國、德國、日本、澳大利亞、古巴、尼日利亞、巴基斯坦等115個國家和地區(qū)的留學生10000余人。2017年，長安大學順利通過教育部來華留學質(zhì)量認證。

截至2020年9月底，在校國際學生人數(shù)為1608人，分別來自巴基斯坦、俄羅斯、剛果（布）、厄瓜多爾、智利等全球六大洲95個國家。其中學歷生人數(shù)為1051人，非學歷生557人，分布在我校16所學院。2010年起我校分別開設了本科土木工程（建工學院）、國際經(jīng)濟與貿(mào)易（經(jīng)管學院）、電子信息（信息學院）三個英文授課本科專業(yè)。2017年學校開設了MBA、建筑學、測繪科學與技術(shù)等7個英文授課碩博士專業(yè)。截至2020年，長安大學共開設了13個英文授課本科專業(yè)，35個英文授課碩士專業(yè)和23個英文授課博士專業(yè)。

在60余年來華留學生教育的基礎上，國際學院確立了“突出特色、擴大規(guī)模 、優(yōu)化結(jié)構(gòu) 、規(guī)范管理、提質(zhì)增效”的發(fā)展思路，打造“留學長大”品牌，著力提高學校教育國際化水平與國際影響力。