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山東農(nóng)業(yè)工程學(xué)院-高校直通車

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專業(yè)介紹

山東農(nóng)業(yè)工程學(xué)院食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)專業(yè)(中澳合作)(專科)介紹

本專業(yè)與澳大利亞維多利亞州戈頓(Gordon)技術(shù)與繼續(xù)教育(TAFE)學(xué)院合作舉辦,澳方派遣優(yōu)秀教師來我院授課并提供在澳大利亞的帶薪實(shí)習(xí)機(jī)會(huì),發(fā)放普通高等教育專科畢業(yè)證書和澳大利亞的TAFE畢業(yè)證書。三年級(jí)英語水平達(dá)到規(guī)定要求后可申請(qǐng)到澳大利亞就讀本科。

培養(yǎng)目標(biāo):培養(yǎng)學(xué)生了解中、澳兩國(guó)文化背景,具有中、英文兩種語言能力,掌握扎實(shí)的食品專業(yè)理論和技能,了解國(guó)際先進(jìn)的食品科學(xué)與技術(shù)的高端技能型專門人才。

主干課程:交際英語;食品專業(yè)英語;Develop, Manage and Maintain Quality Systems for Food ProcessingSupervise and Maintain a Food Safety Plan;Identify and Implement Required Process Control for a Food Processing Operation;Conduct Sensory Analysis;Apply Water Management Principles to the Food Industry;食品分析技術(shù);食品微生物檢驗(yàn);儀器分析;食品工藝技術(shù)等。

就業(yè)方向:可在跨國(guó)農(nóng)產(chǎn)品、食品生產(chǎn)加工企業(yè)、進(jìn)出口企業(yè)、高端餐飲等行業(yè)和食品監(jiān)管機(jī)構(gòu)從事食品的生產(chǎn)、貯運(yùn)、銷售、檢驗(yàn)和管理等工作。


來源:福建高考早知道,轉(zhuǎn)載請(qǐng)聯(lián)系原作者。