湘潭大學化工學院始創(chuàng)于1975年的化工機械系，是湘潭大學最早的理工科院系之一，2001年正式成立化工學院。

        化工學院現(xiàn)有化學工程與工藝、制藥工程、食品科學與工程、生物工程4個本科專業(yè)，其中化學工程與工藝、制藥工程、食品科學與工程專業(yè)均通過全國工程教育專業(yè)認證，人才培養(yǎng)質量保證體系符合國際互認的標準?；瘜W工程與工藝為國家雙一流專業(yè)和湖南省重點專業(yè)，食品科學與工程為湖南省雙一流專業(yè)，在人才培養(yǎng)方面具有化學工程與技術一級學科博士點、碩士點和博士后流動站，材料與化工和生物與醫(yī)藥2個工程碩士專業(yè)學位授權點，均可接收推免生。學院現(xiàn)有本科生規(guī)模1000余人，研究生規(guī)模300余人(含博士生20余人)，在站博士后10余人。
        化學工程與技術學科為湖南省一流建設學科和湖南省優(yōu)勢特色重點學科，學院科研實力雄厚，建有化工過程模擬與強化國家地方聯(lián)合工程中心等國家級及省部級科研平臺，在化工模擬優(yōu)化、綠色催化反應、食品保鮮技術等方面形成了鮮明特色，在國內外具有一定的影響力。近年來，學院教師主持承擔國家重大科技項目、國家自科基金重點、國家重點研發(fā)計劃、湖南省科技重大專項和湖南省戰(zhàn)略新興產(chǎn)業(yè)項目等一大批高水平科研項目，獲國家科技進步二等獎2項、教育部自然科學一等獎、湖南省自然科學和科技進步一、二、三等獎、中石化科技進步一等獎、湖南省教學成果一等獎等10多項省部級以上獎勵，與美國、日本、加拿大、挪威等國家的知名大學和科研院所建立實質性的科研合作關系。學院建有湘潭大學-中石化長嶺分公司國家級工程人才教育中心，建有化工原理、化工原理實驗2門湖南省精品課程。
        學院現(xiàn)有教職工84人，正高職稱17人，副高職稱33人，其中，博士生導師11人，專任教師64人，80%以上具有博士學位，有享受國務院政府特殊津貼專家、湖南省科技領軍人才、教育部新世紀優(yōu)秀人才、湖南省芙蓉學者特聘教授、湖南省優(yōu)秀專家、湖南省杰青、湖湘青年英才、湖湘青年科技創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)平臺培養(yǎng)對象等高層次人才。學院教師中畢業(yè)于美國加州大學、英國愛丁堡大學、中科院、北大、浙大等國內外著名高校的比例為57%。近年來學院多位教師在挪威、美國、英國、加拿大、日本、德國、澳大利亞、荷蘭等國外著名高校攻讀學位或訪學一年以上。學院人才培養(yǎng)質量逐年提高，研究生科研氛圍濃厚，成果產(chǎn)出數(shù)量和質量穩(wěn)步提升。近年來以研究生為第一作者公開發(fā)表SCI論文300余篇，其中在SCI一區(qū)與化工三大著名期刊上發(fā)表90多篇，10多位研究生獲湘潭大學校長獎特等獎與優(yōu)秀獎，4位博士生獲湖南省優(yōu)秀博士學位論文，10位碩士生獲湖南省優(yōu)秀碩士學位論文。
        學院辦公室與實驗室用房總面積12000m2 ,擁有各類儀器設備近3000臺套，能滿足學院本科生、研究生教學與科研的需要。