黃山學(xué)院是我國(guó)最早開(kāi)展旅游高等教育的院校之一，1985年創(chuàng)建旅游管理專(zhuān)業(yè)是安徽省第一個(gè)旅游專(zhuān)業(yè)。坐落在黃山腳下的黃山學(xué)院旅游學(xué)院擁有黃山得天獨(dú)厚的地域優(yōu)勢(shì)和來(lái)自黃山的養(yǎng)份與靈氣，沐浴著改革開(kāi)放的春風(fēng)，伴隨著旅游業(yè)的發(fā)展而成長(zhǎng)壯大。

黃山學(xué)院旅游學(xué)院擁有“旅游管理”、“酒店管理”、“烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育”、“人力資源管理（旅游方向）”、“會(huì)展經(jīng)濟(jì)與管理” 5個(gè)本科專(zhuān)業(yè)以及2個(gè)中外合作項(xiàng)目，分別是“旅游管理”2+2（中韓合作）和酒店管理4+0（中法合作），在校學(xué)生2600余名。旅游學(xué)院以黃山豐富的旅游資源和發(fā)達(dá)的旅游業(yè)為依托，結(jié)合教學(xué)和社會(huì)服務(wù)開(kāi)展科學(xué)研究，成果顯著。

旅游管理專(zhuān)業(yè)2004年被評(píng)為安徽省高校本科教改示范專(zhuān)業(yè)，2008年被評(píng)為為安徽省首批教育部國(guó)家級(jí)特色專(zhuān)業(yè)建設(shè)點(diǎn)，2008年獲批安徽省省級(jí)教學(xué)團(tuán)隊(duì)和安徽省旅游類(lèi)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)中心，2010年成為安徽省應(yīng)用型本科同盟旅游管理類(lèi)牽頭單位，2012年成為安徽省旅游類(lèi)緊缺人才培養(yǎng)基地，2013年是安徽省旅游類(lèi)卓越人才培養(yǎng)基地，2015年通過(guò)世界旅游組織教學(xué)質(zhì)量認(rèn)證（UNWTO-TedQual），2016年獲批安徽省旅游人才培養(yǎng)示范基地。2017年酒店管理、烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育被評(píng)為省級(jí)品牌專(zhuān)業(yè)。2019年旅游管理、烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育被評(píng)為“省一流專(zhuān)業(yè)”。2020年我院四個(gè)專(zhuān)業(yè)再次獲得世界旅游組織旅游教育質(zhì)量認(rèn)證的續(xù)認(rèn)證，旅游管理專(zhuān)業(yè)被遴選為“國(guó)家級(jí)一流專(zhuān)業(yè)”建設(shè)點(diǎn)。

旅游學(xué)院大力推進(jìn)辦學(xué)國(guó)際化,每年選送優(yōu)秀教師到國(guó)外高校交流訪(fǎng)問(wèn)、研修學(xué)習(xí)和教學(xué)，選派優(yōu)秀學(xué)生到國(guó)外的旅游相關(guān)企業(yè)實(shí)習(xí)和文化交流。與法國(guó)佛朗什孔泰大區(qū)，韓國(guó)順天鄉(xiāng)大學(xué)、韓瑞大學(xué)、又松大學(xué)，法國(guó)瓦岱勒國(guó)際旅游與酒店管理學(xué)院、美國(guó)普渡大學(xué)、舊金山州立大學(xué)，荷蘭薩克遜應(yīng)用科技大學(xué)、臺(tái)灣實(shí)踐大學(xué)、香港理工大學(xué)等有著緊密的合作關(guān)系。

旅游學(xué)院在辦學(xué)過(guò)程中注重學(xué)生實(shí)踐能力、綜合素質(zhì)的培養(yǎng)，重視校企合作、校地合作，積極探索旅游管理類(lèi)專(zhuān)業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式。建有遍布黃山市及北京、長(zhǎng)三角、珠三角旅游發(fā)達(dá)地區(qū)60多家的校企合作基地和單位，為學(xué)生實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)與就業(yè)提供了優(yōu)越條件。教師企業(yè)掛職，或擔(dān)當(dāng)企業(yè)顧問(wèn)；同時(shí)學(xué)院與企業(yè)聯(lián)合進(jìn)行人才培養(yǎng)，共同制定教學(xué)計(jì)劃，將行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)引進(jìn)學(xué)生培養(yǎng)方案之中；積極與企業(yè)聯(lián)合開(kāi)展橫向課題的研究，為企業(yè)提供培訓(xùn)服務(wù)，提升教師的應(yīng)用型教學(xué)能力。