旅游與資源環(huán)境學(xué)院(簡稱：旅環(huán)學(xué)院)涵蓋管理學(xué)、理學(xué)和工學(xué)3個學(xué)科門類，現(xiàn)有旅游管理、地理科學(xué)和環(huán)境生態(tài)工程等3個本科專業(yè)。其中，旅游管理是省一流專業(yè)、省級經(jīng)管類人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)區(qū)建設(shè)專業(yè)，地理科學(xué)專業(yè)是安康學(xué)院重點(diǎn)發(fā)展師范類專業(yè)，環(huán)境生態(tài)工程是省級重點(diǎn)學(xué)科農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)，學(xué)院現(xiàn)有在校學(xué)生902人。

    旅環(huán)學(xué)院下設(shè)綜合辦公室、學(xué)生工作辦公室、旅游管理系、地理科學(xué)系、環(huán)境生態(tài)工程系和實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心6個管理機(jī)構(gòu)服務(wù)于師生；有陜西省科協(xié)院士專家工作站、陜南生態(tài)旅游研究中心（隸屬省級科研平臺陜南生態(tài)經(jīng)濟(jì)研究中心）、陜南旅游文化研究所（隸屬省級科研平臺陜南民間文化研究中心）、漢江水資源利用研究所（隸屬市級科研平臺安康市漢江水資源保護(hù)與利用工程技術(shù)研究中心）等4個研究機(jī)構(gòu)；近年來，教師發(fā)表論文150余篇，三大檢索收錄18篇，主持省部級科研項(xiàng)目7項(xiàng)、市廳級項(xiàng)目20余項(xiàng)，橫向課題研究經(jīng)費(fèi)90余萬元；現(xiàn)有校級教改示范課7門、校級教改項(xiàng)目21項(xiàng)、雙語課程2門。

    旅環(huán)學(xué)院以“綠色教育”理念為引領(lǐng)，注重學(xué)生實(shí)踐應(yīng)用能力的培養(yǎng)，根據(jù)各專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)，建立了學(xué)以致用的實(shí)踐教學(xué)體系。建有環(huán)境監(jiān)測實(shí)驗(yàn)室、水污染控制工程實(shí)驗(yàn)室、生態(tài)學(xué)實(shí)驗(yàn)室、環(huán)境工程基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)室、校園人工濕地實(shí)踐基地、地理綜合實(shí)驗(yàn)室、地理信息系統(tǒng)實(shí)驗(yàn)室、數(shù)字制圖實(shí)驗(yàn)室、校園氣象觀測站、旅游策劃實(shí)訓(xùn)室、立體數(shù)字模擬旅游實(shí)訓(xùn)室、酒店客房實(shí)訓(xùn)室、中西餐飲實(shí)訓(xùn)室等13個實(shí)驗(yàn)（實(shí)訓(xùn)）室和多家校外實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地。

    旅環(huán)學(xué)院擁有一支充滿活力的中青年教師隊(duì)伍?，F(xiàn)有專任教師38人，其中教授3人，副教授9人；博士9人、碩士29人；專任教師擁有律師資格證書、全國導(dǎo)游資格證書、國家職業(yè)生涯規(guī)劃師、國家職業(yè)指導(dǎo)師、高級茶藝師資格證書、國家職業(yè)技能鑒定質(zhì)量督導(dǎo)證、國家旅游服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督證等15人次；省級創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師1人，安康市教書育人標(biāo)兵1人，校級教學(xué)名師1人，校級教學(xué)能手4人，校級青年學(xué)術(shù)骨干2人，校級青年教學(xué)骨干3人；另外聘請西北農(nóng)林科技大學(xué)等高校教師做為兼職教授的9人；聘請西安地圖出版社、陜西文投安康文化旅游產(chǎn)業(yè)投資有限公司、安康市環(huán)境監(jiān)測站等多家單位的12人為學(xué)業(yè)導(dǎo)師。

    旅環(huán)學(xué)院注重通過學(xué)科專業(yè)競賽及豐富多彩的大學(xué)生科技、文體、社會實(shí)踐、社團(tuán)等活動培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)能力、創(chuàng)新能力和綜合素質(zhì)。學(xué)生在各級大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計劃訓(xùn)練項(xiàng)目中立項(xiàng)35項(xiàng)；在“挑戰(zhàn)杯”創(chuàng)業(yè)計劃大賽、課外學(xué)術(shù)作品大賽，外研杯大學(xué)生英語競賽，數(shù)學(xué)建模大賽，全國大學(xué)生電子商務(wù)大賽，全國大學(xué)生網(wǎng)絡(luò)商務(wù)創(chuàng)新應(yīng)用大賽等賽事中獲獎60余項(xiàng)；本科畢業(yè)生考研錄取率保持在15%以上。

    旅環(huán)學(xué)院十分重視學(xué)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)工作。在省內(nèi)外建有多層面的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)就業(yè)基地，畢業(yè)生一次就業(yè)率均保持在95%以上，專業(yè)對口率達(dá)到85%以上；近三年來，畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)18人；畢業(yè)生以扎實(shí)的理論基礎(chǔ)、較強(qiáng)的專業(yè)實(shí)踐能力和良好的綜合素質(zhì)，受到了用人單位的普遍好評。

    旅環(huán)學(xué)院積極開展對外交流與合作。近三年來，與境內(nèi)外多所大學(xué)建立了友好往來關(guān)系，教師學(xué)生赴新加坡、臺灣、韓國等地訪問、交流學(xué)習(xí)達(dá)36人次；注重與地方政府相關(guān)部門及企事業(yè)單位建立良好的合作機(jī)制，為培養(yǎng)雙師型教師、應(yīng)用型人才創(chuàng)造了良好的環(huán)境。