服裝與服飾設(shè)計(jì)專業(yè)作為我校的重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)，2017年招生人數(shù)名列全省高職院校前列。通過(guò)9年的發(fā)展該專業(yè)已經(jīng)建立起一支師資隊(duì)伍過(guò)硬，教學(xué)實(shí)訓(xùn)實(shí)驗(yàn)條件完善的專業(yè)。幾年辦學(xué)以來(lái)教師和學(xué)生在省市級(jí)、國(guó)家級(jí)的各項(xiàng)專業(yè)比賽中榮獲大獎(jiǎng)，同時(shí)在2015年承辦了海峽兩岸服裝設(shè)計(jì)作品展；2018年承辦世界技能大賽福建選拔賽；2019年還將承辦第46屆世界技能大賽福建選拔賽。為弘揚(yáng)工匠精神本專業(yè)開設(shè)了《手工旗袍》手工匠大師班，聘請(qǐng)經(jīng)驗(yàn)豐富的企業(yè)師傅來(lái)校授課。該專業(yè)培養(yǎng)能從事服裝設(shè)計(jì)、服裝工藝技術(shù)、企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理、產(chǎn)品策劃和開發(fā)、服裝市場(chǎng)營(yíng)銷等企業(yè)急需的高技能應(yīng)用型人才，肩負(fù)著海峽西岸經(jīng)濟(jì)區(qū)建設(shè)中培養(yǎng)產(chǎn)業(yè)技術(shù)人才的重任。

我院地處福建省東南部、臺(tái)灣海峽西岸，周邊有晉江、石獅、南安等市，是全國(guó)著名鞋服企業(yè)聚集地，是福建省經(jīng)濟(jì)最發(fā)達(dá)的地區(qū)之一。紡織服裝業(yè)作為泉州第一支柱產(chǎn)業(yè)，目前已形成服裝生產(chǎn)一條龍完整的產(chǎn)業(yè)鏈，生產(chǎn)企業(yè)多、經(jīng)濟(jì)總量大，設(shè)備先進(jìn)，技術(shù)水平高;行業(yè)分布趨于集約化、規(guī)?；^(qū)域化，市場(chǎng)占有率高等特點(diǎn)。優(yōu)勢(shì)品牌和企業(yè)主要有：安踏、富貴鳥、七匹狼、柒牌、勁霸、九牧王、利郎、拼牌等。