根據《福建省教育廳關于開展2019年省級職業(yè)教育精品在線開放課程和專業(yè)教學資源庫建設項目申報及已立項建設項目驗收工作的通知》（閩教職成〔2019〕34號）,經院校申報、專家評審，泉州輕工學院服裝工藝、校長金課堂、公路貨運組織與操作、搜索引擎優(yōu)化、連鎖門店運營實務、國際物流與貨運代理等6門職業(yè)教育精品在線開放課程，電子商務等1門職業(yè)教育專業(yè)教學資源庫入選福建省第四批職業(yè)教育精品在線開放課程及專業(yè)教學資源庫，入選數量位居全省民辦高職院校第一！

近年來，該校始終堅持試點先行、典型引路的推進機制，率先完成校級教學資源庫“現代服務業(yè)”和“智能制造”兩個專業(yè)群核心課程教學資源建設工作。以省級重點專業(yè)群“現代服務業(yè)特色專業(yè)群”為試點，系統(tǒng)開展包括專業(yè)課程體系、教學設計、教學實施、教學環(huán)境，網絡課程開發(fā)設計、虛擬仿真實訓單元、名師名課音像制品，以及測評系統(tǒng)、教學評價等內容的專業(yè)教學資源庫、課程教學資源庫、實訓及實訓基地資源庫、培訓及社會服務資源庫建設。同時，學校廣泛宣傳推廣教學資源庫、精品在線課程建設取得的經驗成效，以點帶面，發(fā)揮輻射引導效應，推動學校6個專業(yè)群開展教學資源庫建設，逐步形成“校級-省級-國家”系統(tǒng)化的教學資源建設體系。