旅游管理(酒店管理方向)

【培養(yǎng)目標】本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)星級酒店發(fā)展需要，具備較高的管理理論素養(yǎng)、扎實的酒店管理理論、專業(yè)知識和專業(yè)技能，具有人文素質(zhì)、國際視野、創(chuàng)新意識、創(chuàng)業(yè)精神、實踐能力和社會責(zé)任，熟悉現(xiàn)代星級酒店經(jīng)營管理方法和手段，能夠在星級酒店、高級住宿業(yè)機構(gòu)、高級餐飲業(yè)機構(gòu)、教育科研機構(gòu)等從事酒店管理、接待服務(wù)及教學(xué)科學(xué)研究工作的應(yīng)用型、復(fù)合型專業(yè)人才。

【就業(yè)方向】可在旅游行政管理部門、酒店行業(yè)協(xié)會、旅行社、星級酒店、酒店管理公司、旅游交通企業(yè)、景區(qū)、會展中心等單位從事行業(yè)管理、服務(wù)接待、酒店業(yè)務(wù)洽談、對外聯(lián)絡(luò)服務(wù)、酒店市場調(diào)查、酒店人力資源管理、酒店項目運營等工作。