學校順應國家大力實施“粵港澳大灣區(qū)”戰(zhàn)略、中國散裂中子源等大科學裝置落地東莞以及廣東省布局東莞“材料科學與技術”省級實驗室（“松山湖材料實驗室”）等有利條件，成立材料科學與工程學院。目前，學院設有材料科學與工程、高分子材料與工程、金屬材料工程等三個本科專業(yè)，每個年級5個本科自然班（目前在校本科生549人）。材料科學與工程學科是東莞理工學院校級重點學科，廣東省高等教育“沖一流、補短板、強特色”提升計劃重點建設學科。2020年，高分子材料與工程專業(yè)獲批廣東省特色專業(yè)建設，材料學科成功獲批“材料與化工”專業(yè)碩士學位授權點，目前牽頭正在申報 “材料與化工”專業(yè)學位博士點。材料學科擁有省級工程技術中心4個、共建粵港澳聯合實驗室1個、東莞市重點實驗室3個，以及新能源材料研究中心、分析測試中心、交叉學科研究中心等校級平臺；依托企業(yè)建立了國家電子電路基材工程技術研究中心-東莞理工學院分中心。

學院現有教職工68名，其中專任教師58人，專任教師100%具有博士學位，正高職稱教師11人、副高級職稱12人。近年來，學院匯聚了以王彪院長為首的一批高層人才，其中：國家級科技人才（教育部長江學者、“杰青”及其他國家級人才）3名、省級科技人才3名、東莞市創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)領軍人才2名、校學科領軍人才7名；建設了一支以活躍在材料前沿研究的中青年骨干教師為核心的教學、科研團隊，團隊成員海外經歷和工程經驗豐富，與散裂中子源等大科學裝置合作密切。此外，學院建設的校外本科、研究生實踐基地擁有行業(yè)企業(yè)合作指導老師31人。材料科學與工程學科通過東莞博士后創(chuàng)新基地先后與西安交通大學、成都電子科大等高校聯合招收博士后，目前（截至2021年3月）在站博士后研究人員16名。

材料科學與工程學院秉持“知行合一、立德樹人”的辦學理念，培養(yǎng)復合型創(chuàng)新人才。以本科教育為基礎，以學科建設為抓手，圍繞粵港澳大灣區(qū)的重大需求與高科技發(fā)展趨勢，在“能源轉化與存儲材料”、“光電功能材料”、“先進金屬材料”、“環(huán)境功能材料”、“功能高分子材料”、“先進催化材料和能源化工”等特色領域開展教育教學與科學研究工作；以學生在材料科學基礎、材料物理、材料化學、物理化學、材料加工等基礎理論、關鍵技術等高階知識與能力的培養(yǎng)為教學目標，創(chuàng)新產學研用深度融合的育人模式，造就了集理論、技術、產品開發(fā)于一體的特色鮮明的學科團隊與師資隊伍。充分發(fā)揮高層次人才的國際視野與科研優(yōu)勢，將科研創(chuàng)新成果及時轉化為優(yōu)質教學資源；實施“導師制”本科人才培養(yǎng)模式，因材施教，培養(yǎng)“厚基礎、重應用”的復合創(chuàng)新型人才。學院與毗鄰的松山湖材料實驗室、中國散裂中子源等大科學裝置與平臺共建、共用、共享智力資源，與生益科技、宜安科技等行業(yè)龍頭企業(yè)深度融合，協同推進高素質應用型創(chuàng)新人才培養(yǎng)。

材料類專業(yè)教學貫徹“學生中心”與“能力培養(yǎng)”等新工科理念，與生益科技、宜安科技、金發(fā)科技、銀禧科技、旭光科技等公司建立了學生實踐實習基地， “厚基礎、重應用”的人才培養(yǎng)特色逐步凸顯，學生承擔國家級、省部級大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目12項；在“互聯網+”、挑戰(zhàn)杯、大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽、金相大賽等學科競賽中獲獎5次；本科生考研升學率名列前茅，就業(yè)率接近100%，約70%畢業(yè)生留莞就業(yè)或創(chuàng)業(yè)，就業(yè)行業(yè)主要集中在電子信息、新能源、新材料等國家新興戰(zhàn)略領域行業(yè)，薪資逐年升高。