蠶學專業(yè)（國家特設專業(yè)、廣東省特色專業(yè)）（含蠶業(yè)資源與生物技術方向）【培養(yǎng)目標】培養(yǎng)具有蠶?？茖W方面的、涵蓋了動植物領域的基本理論、知識和技能，能在相關領域從事蠶桑生產(chǎn)管理、絲綢產(chǎn)品開發(fā)和生物技術應用的高級專門人才?！局饕n程】計算機應用、生物化學、遺傳學、分子生物學、桑樹栽培級育種學、桑樹病蟲害防治學、昆蟲生理化學、養(yǎng)蠶學、家蠶病理學、蠶種繁育和育種學、蠶桑資源利用、繭絲學、絲綢化學、應用生物技術、基因工程、細胞生物學、絲綢產(chǎn)品與檢測、國際絲綢貿易。【就業(yè)方向】畢業(yè)生可在農業(yè)管理部門、絲綢產(chǎn)業(yè)鏈行業(yè)、生物技術領域從事蠶桑生產(chǎn)管理和技術推廣、動物生產(chǎn)類資源產(chǎn)品的生物利用、繭絲綢貿易、教學科研、行政管理等工作。