獸醫(yī)學(xué)院歷史悠久。1952年由原中山大學(xué)、嶺南大學(xué)和廣西大學(xué)畜牧獸醫(yī)系合并成華南農(nóng)學(xué)院畜牧獸醫(yī)系；1987年分系后成立華南農(nóng)業(yè)大學(xué)獸醫(yī)系，1993年更名為動(dòng)物醫(yī)學(xué)系，2001年再更名為獸醫(yī)學(xué)院。獸醫(yī)學(xué)院共有3個(gè)學(xué)科、2個(gè)中心和2個(gè)公司。3個(gè)學(xué)科是：基礎(chǔ)獸醫(yī)學(xué)（包括獸醫(yī)藥理學(xué)與毒理學(xué)，動(dòng)物解剖學(xué)、組織胚胎學(xué)與病理學(xué)2個(gè)教研室）；預(yù)防獸醫(yī)學(xué)（包括獸醫(yī)傳染病學(xué)、獸醫(yī)微生物學(xué)、獸醫(yī)寄生蟲學(xué)3個(gè)教研室）；臨床獸醫(yī)學(xué)（包括獸醫(yī)外科學(xué)與產(chǎn)科學(xué)，獸醫(yī)內(nèi)科學(xué)、診斷學(xué)與中獸醫(yī)學(xué)2個(gè)教研室）。2個(gè)中心是：獸醫(yī)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心、農(nóng)業(yè)部畜禽產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心（廣州）。2個(gè)公司是：廣州市華農(nóng)大動(dòng)物醫(yī)院有限公司、廣州市華農(nóng)大獸醫(yī)科技服務(wù)有限公司。獸醫(yī)學(xué)院師資力量雄厚，教學(xué)成效顯著。學(xué)院現(xiàn)有教職工99人，其中正高職稱（含教授及研究員）31人，副高職稱37人（副教授25人，高級(jí)實(shí)驗(yàn)師6人，高級(jí)獸醫(yī)師6人）；博士生導(dǎo)師18人，碩士生導(dǎo)師61人；教育部“長江學(xué)者獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃”特聘教授2人，國家杰出青年基金獲得者2人，教育部新世紀(jì)優(yōu)秀人才支持計(jì)劃教授2人，廣東省高等學(xué)校珠江學(xué)者特聘教授3人，教育部長江學(xué)者創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)1個(gè)。學(xué)院現(xiàn)有動(dòng)物醫(yī)學(xué)和動(dòng)物藥學(xué)兩個(gè)專業(yè)，其中動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)有動(dòng)物醫(yī)學(xué)和小動(dòng)物疾病防治兩個(gè)方向。動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)被評(píng)為“國家級(jí)特色專業(yè)”、“廣東省高等學(xué)校名牌專業(yè)”和“廣東省重點(diǎn)專業(yè)”。學(xué)院獲批建設(shè)“國家級(jí)人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)區(qū)”、“國家級(jí)教學(xué)團(tuán)隊(duì)”、“國家級(jí)實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心”；現(xiàn)有獸醫(yī)學(xué)一級(jí)學(xué)科博士、碩士學(xué)位授權(quán)點(diǎn)，獸醫(yī)學(xué)博士后科研流動(dòng)站，獸醫(yī)專業(yè)碩士學(xué)位、獸醫(yī)專業(yè)博士學(xué)位授權(quán)點(diǎn)。目前學(xué)院在校學(xué)生1595人（其中本科生1104人，研究生491人）。2015年，學(xué)院招收學(xué)生419人（其中本科生211人，研究生208人），90%以上考生均為第一志愿錄取；在湖北、湖南、廣西、安徽、海南等省錄取分?jǐn)?shù)線高出當(dāng)?shù)厥≈攸c(diǎn)線30多分。十二五期間，學(xué)院培養(yǎng)本科生和研究生共約1700人；獲國家級(jí)質(zhì)量工程項(xiàng)目4項(xiàng)，省級(jí)教學(xué)成果一等獎(jiǎng)1項(xiàng)，中央與地方共建高校教改項(xiàng)目1項(xiàng)，其他國家、省級(jí)和校級(jí)教改工程共35項(xiàng)；有10名學(xué)生入選“211工程”博士生創(chuàng)新人才培植計(jì)劃和國家建設(shè)高水平公派研究生留學(xué)生創(chuàng)新工程項(xiàng)目；有5名本科生獲國家留學(xué)基金委的“中美合作培養(yǎng)DVM”項(xiàng)目，國家全額資助每人約30萬美元到美國攻讀執(zhí)業(yè)獸醫(yī)；在校學(xué)生連續(xù)三屆獲全國大學(xué)生“生泰杯”動(dòng)物醫(yī)學(xué)技能大賽特等獎(jiǎng)。畢業(yè)生就業(yè)率達(dá)98%以上，主要分布在出入境動(dòng)植物檢驗(yàn)檢疫部門、動(dòng)物防疫監(jiān)督部門、畜牧獸醫(yī)行政事業(yè)管理部門或教學(xué)科研單位、動(dòng)物保健品企業(yè)、飼料企業(yè)、動(dòng)物醫(yī)院等。獸醫(yī)學(xué)院科研實(shí)力強(qiáng)大，科技成果豐碩。學(xué)院現(xiàn)有4個(gè)國家級(jí)科研平臺(tái)和7個(gè)省部級(jí)科研平臺(tái)，分別是：人獸共患病防控制劑國家地方聯(lián)合工程實(shí)驗(yàn)室、國家獸醫(yī)微生物耐藥性風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估實(shí)驗(yàn)室、國家獸藥殘留基準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)室、國家獸藥安全評(píng)價(jià)（環(huán)境評(píng)估）實(shí)驗(yàn)室，農(nóng)業(yè)部獸用疫苗創(chuàng)制重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、廣東省獸藥研制與安全評(píng)價(jià)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、廣東省動(dòng)物源性人獸共患病預(yù)防與控制重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、廣東省普通高校獸藥創(chuàng)制工程研究中心、廣東省獸醫(yī)臨床重大疾病綜合防控重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、廣東省獸用中藥與天然藥物工程技術(shù)研究中心、廣東省寵物工程技術(shù)研究中心。十二五期間承擔(dān)課題共380多項(xiàng)，總經(jīng)費(fèi)1.54億元。其中，國家973計(jì)劃項(xiàng)目1項(xiàng)，國際合作項(xiàng)目1項(xiàng)，教育部創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)項(xiàng)目1項(xiàng)，國家杰出青年基金項(xiàng)目1項(xiàng)，農(nóng)業(yè)部現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系建設(shè)項(xiàng)目1項(xiàng)，農(nóng)業(yè)公益性行業(yè)科研專項(xiàng)項(xiàng)目1項(xiàng)，國家自然科學(xué)基金聯(lián)合基金項(xiàng)目2項(xiàng)，國際合作與交流項(xiàng)目1項(xiàng)，重點(diǎn)項(xiàng)目1項(xiàng)，面上項(xiàng)目27項(xiàng)，省部級(jí)重點(diǎn)項(xiàng)目13項(xiàng)。獲國家科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)2項(xiàng)，教育部科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)1項(xiàng)，廣東省科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)2項(xiàng)、二等獎(jiǎng)2項(xiàng)，廣東省農(nóng)業(yè)推廣一等獎(jiǎng)、二等獎(jiǎng)各3項(xiàng)；獲4個(gè)國家二類新獸藥證書，3個(gè)國家三類新獸藥證書。獸醫(yī)學(xué)院產(chǎn)學(xué)研合作密切，社會(huì)服務(wù)效果突出。學(xué)院以社會(huì)服務(wù)為己任，積極開展由教授領(lǐng)一個(gè)團(tuán)隊(duì)、聯(lián)一個(gè)企業(yè)、扶一個(gè)產(chǎn)業(yè)、富一方農(nóng)民的“四個(gè)一”工程。近三年來，在全國20多個(gè)省區(qū)共舉辦動(dòng)物疾病防控講座300多場，培訓(xùn)人員超過5萬人次；與16家企業(yè)進(jìn)行產(chǎn)學(xué)研合作，轉(zhuǎn)化科技成果10多項(xiàng)，合作經(jīng)費(fèi)達(dá)1200萬元，直接產(chǎn)生數(shù)億元經(jīng)濟(jì)效益和間接產(chǎn)生數(shù)佰億元社會(huì)效益。獸醫(yī)學(xué)院設(shè)立各種獎(jiǎng)、助、貸學(xué)金，為培養(yǎng)人才提供更加有利條件。為獎(jiǎng)勵(lì)優(yōu)秀獸醫(yī)學(xué)子、幫助貧困學(xué)生完成學(xué)業(yè)，許多著名企業(yè)和知名人士在學(xué)院設(shè)立了各種獎(jiǎng)、助、貸學(xué)金，如“碩騰”獎(jiǎng)學(xué)金、“派斯德”獎(jiǎng)學(xué)金、“康地恩”獎(jiǎng)學(xué)金、“大華農(nóng)”獎(jiǎng)學(xué)金、“勃林格殷格翰”獎(jiǎng)學(xué)金、“皇家”獎(jiǎng)學(xué)金、“美國禮來動(dòng)?！豹?jiǎng)助學(xué)金、 “法國詩華”獎(jiǎng)學(xué)金、“達(dá)利馬業(yè)”獎(jiǎng)學(xué)金、“武漢回盛”獎(jiǎng)學(xué)金、“正典”助學(xué)金、“旺大”助學(xué)金、“大北農(nóng)助學(xué)金”、“三儀”實(shí)習(xí)獎(jiǎng)勵(lì)金、“伊科拜克”實(shí)踐獎(jiǎng)勵(lì)金、“海利學(xué)生活動(dòng)獎(jiǎng)勵(lì)金”、“愛心雨露”助學(xué)貸款等，個(gè)人最高獎(jiǎng)勵(lì)15000元/人，每年院級(jí)獎(jiǎng)助學(xué)金總額超過50萬元，學(xué)業(yè)優(yōu)秀學(xué)生獎(jiǎng)勵(lì)覆蓋面達(dá)70%，100%貧困學(xué)生得到幫扶資助。這在全國農(nóng)業(yè)院校中位居前列，為品學(xué)兼優(yōu)或家庭貧困的學(xué)生提供了必要的鼓勵(lì)和援助。獸醫(yī)學(xué)院正如火如荼進(jìn)行高水平學(xué)院建設(shè)。目標(biāo)是：學(xué)院主要學(xué)科進(jìn)入國內(nèi)同行前三名，并能夠培養(yǎng)出社會(huì)歡迎的一流獸醫(yī)人才。學(xué)院將積極引進(jìn)和培養(yǎng)一流的師資隊(duì)伍，強(qiáng)化科研平臺(tái)和科研能力，建設(shè)、培育一流學(xué)科，力爭多出頂天立地科技成果，并打造四個(gè)一流平臺(tái)（動(dòng)物醫(yī)院、動(dòng)物疾病診斷及動(dòng)物藥物檢測中心、獸藥研發(fā)中心和獸醫(yī)技能培訓(xùn)中心），加強(qiáng)產(chǎn)學(xué)研合作，更加高效服務(wù)社會(huì)，為建設(shè)高水平大學(xué)、服務(wù)廣東經(jīng)濟(jì)建設(shè)和促進(jìn)我國畜牧業(yè)健康發(fā)展作出更大貢獻(xiàn)。