藝術(shù)學(xué)院成立于2004年7月16日，下設(shè)音樂學(xué)系、器樂系、聲樂系、舞蹈系以及藝術(shù)教育中心?，F(xiàn)有音樂表演、舞蹈學(xué)、音樂學(xué)本科專業(yè)以及音樂與舞蹈學(xué)一級學(xué)科碩士點。

學(xué)院現(xiàn)有教職工58人，專任教師47人，其中教授6人，副教授20人，講師18人，助教3人。多名教師獲得包括“金鐘獎”、文化部“文華獎”“絲路文化貢獻(xiàn)獎”、“荷花獎”以及“魯迅文學(xué)藝術(shù)獎”在內(nèi)的國家級、省部級獎勵。承擔(dān)有多項國家社科基金、國家藝術(shù)基金、教育部、文化部、廣東省在研項目。學(xué)院引進(jìn)國內(nèi)外頂尖專家學(xué)者來校講學(xué)，目前聘請國外客座教授8人，國內(nèi)兼職教授10人，與美國衛(wèi)斯理安學(xué)院簽訂有學(xué)生交換項目協(xié)議。

學(xué)院目前擁有教育部頒發(fā)的國家級實驗教學(xué)示范中心“華南理工大學(xué)文科綜合實驗教學(xué)中心”、教育部“普通高等學(xué)校創(chuàng)建中華優(yōu)秀文化藝術(shù)傳承基地（廣東粵劇藝術(shù)）”、廣東省教育廳頒發(fā)的學(xué)校藝術(shù)教育活動“器樂培訓(xùn)基地”、廣東省文化廳頒發(fā)的“廣東省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)研究基地”；同時擁有“流行音樂研究所”以及教學(xué)實踐實體—華南理工大學(xué)青年交響樂團(tuán)、交響管樂團(tuán)、室內(nèi)樂團(tuán)、藝術(shù)學(xué)院合唱團(tuán)、舞蹈團(tuán)等。學(xué)院目前有教育部精品視頻公開課——《走進(jìn)交響音樂的世界》、《走進(jìn)歌劇的世界》等優(yōu)秀示范課程。學(xué)院配備有音樂廳，學(xué)術(shù)報告廳，管弦樂、合唱、舞蹈排練廳，錄音棚，多媒體音樂教室，數(shù)碼鋼琴教室，電腦音樂教室，擁有包括多套管弦樂器、民族樂器、組合多媒體錄放音響、126臺鋼琴在內(nèi)的配置齊全的其它教學(xué)設(shè)施以及包含中外音樂、舞蹈音像資料、圖書資料、樂譜資料的專業(yè)資料室。

學(xué)生學(xué)習(xí)期間如果專業(yè)課、文化課成績達(dá)到學(xué)校規(guī)定要求，可在入學(xué)后第二學(xué)期跨學(xué)院修讀其他專業(yè)，達(dá)到學(xué)位授予資格者可授予雙學(xué)士學(xué)位。成績優(yōu)秀畢業(yè)生可獲保送研究生資格。畢業(yè)生在專業(yè)藝術(shù)團(tuán)體、政府部門、企事業(yè)單位、教育系統(tǒng)等領(lǐng)域廣泛就業(yè)。