暨南大學(xué)包裝工程學(xué)科于2005年在美麗的珠海校區(qū)開始辦學(xué)，已形成了包裝工程學(xué)士、碩士、博士完整的培養(yǎng)體系，本科教育主攻方向?yàn)橹悄馨b與物流、包裝設(shè)計(jì)、食品包裝與安全。暨南大學(xué)包裝工程被評(píng)為廣東省戰(zhàn)略新興特色專業(yè)和珠海市優(yōu)勢學(xué)科。依托珠海校區(qū)20年來的基礎(chǔ)設(shè)施、師資隊(duì)伍、學(xué)科基礎(chǔ)等方面的建設(shè)和發(fā)展成果，學(xué)院目前已經(jīng)形成了人員穩(wěn)定、結(jié)構(gòu)合理的教學(xué)、科研及管理隊(duì)伍，整個(gè)管理架構(gòu)和管理體制與暨南大學(xué)校本部完全接軌，為學(xué)院今后的發(fā)展奠定了良好的基礎(chǔ)。

學(xué)院教學(xué)科研人員構(gòu)成合理，其中，獲博士學(xué)位教師比例為70%；高級(jí)職稱教師比例為60%。