英語專業(yè) 

　　英語專業(yè)成立于1924年，具有悠久的學(xué)術(shù)傳統(tǒng)。外國語學(xué)院英語系是我國首批具有博士、碩士學(xué)位授予權(quán)的單位之一，“英語語言文學(xué)”本科專業(yè)是校級名牌專業(yè)和省級名牌專業(yè)；“英語語言文學(xué)”學(xué)科是廣東省重點學(xué)科和國家重點學(xué)科。該專業(yè)培養(yǎng)具有扎實的語言基礎(chǔ)、較深的中西文化修養(yǎng)、較強的創(chuàng)新能力和獨立工作能力的英語人才。 

法語專業(yè) 

　　法語專業(yè)成立于1957年，是我國中南和華南地區(qū)最早成立的法語專業(yè)。二十世紀(jì)50-60年代，著名作家和翻譯家梁宗岱教授曾任教于該專業(yè)。法語語言文學(xué)碩士學(xué)位授予點于1999年開始招生，設(shè)有法語語言文學(xué)和法語語言文化兩個方向。 

德語專業(yè) 

　　德語專業(yè)成立于1958年。2004年建立德語語言文學(xué)碩士學(xué)位授予點，設(shè)有德語文學(xué)與文化和德語語言與翻譯兩個方向。德語專業(yè)的任務(wù)是培養(yǎng)具有較高綜合素質(zhì)及德語運用能力的學(xué)生，為學(xué)生走出校門后服務(wù)社會打下堅實的基礎(chǔ)。 

日語專業(yè) 

　　日語專業(yè)成立于1978年，1998年設(shè)立日語語言文學(xué)碩士學(xué)位授予點。日語專業(yè)本科課程以日語語言訓(xùn)練為主，碩士課程設(shè)有日本文學(xué)、日本文化、日語語言等三個研究方向。