專業(yè)簡(jiǎn)介：作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)具有悠久的辦學(xué)歷史，始建于1979年，1984年開(kāi)始招收2年制脫產(chǎn)成人?？瓢?，1999年開(kāi)始招收普通高職學(xué)生。該專業(yè)代碼為510101，學(xué)制三年，學(xué)生畢業(yè)可取得普通專科畢業(yè)證書(shū)。本專業(yè)為我校傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)專業(yè)。

本專業(yè)建立了一支結(jié)構(gòu)合理、教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富、政治業(yè)務(wù)素質(zhì)優(yōu)良、具有較高科研水平和實(shí)踐能力的“雙師型”教學(xué)團(tuán)隊(duì)。現(xiàn)有專業(yè)教師16名，其中，正高職稱2名、副高職稱6名、講師5名、助教3名，高級(jí)職稱教師所占比重為50%；博士3名、碩士9名，碩士以上學(xué)位教師所占比重為80%；雙師型教師13名，占專業(yè)教師比重為81.25%。另聘請(qǐng)果樹(shù)專家束懷瑞院士作為我院名譽(yù)教授，聘請(qǐng)國(guó)際土壤消毒專家、中國(guó)農(nóng)科院農(nóng)藥室主任、博士、曹坳程研究員等6位知名專家作為該專業(yè)的客座教授和兼職教授。近年來(lái)，該專業(yè)教師出版著作、教材13部，其中專著2部，教材11本，發(fā)表論文130余篇，其中在核心期刊上發(fā)表39篇。承擔(dān)科研教研項(xiàng)目52項(xiàng)（科研項(xiàng)目39項(xiàng)，教研項(xiàng)目13項(xiàng)），其中，國(guó)家立項(xiàng)課題2項(xiàng)，省部級(jí)立項(xiàng)課題16項(xiàng)，廳級(jí)立項(xiàng)課題22項(xiàng)，院級(jí)教研項(xiàng)目12項(xiàng)。近年來(lái)，該團(tuán)隊(duì)教師1項(xiàng)成果獲省部級(jí)獎(jiǎng)勵(lì)，2項(xiàng)成果獲省級(jí)教學(xué)成果獎(jiǎng)，6項(xiàng)成果獲廳級(jí)獎(jiǎng)勵(lì)。

本專業(yè)具有優(yōu)越的實(shí)踐教學(xué)條件。目前已經(jīng)建設(shè)了土壤農(nóng)化綜合實(shí)驗(yàn)室一室（土壤肥料和化學(xué)）、土壤農(nóng)化綜合實(shí)驗(yàn)室二室（土壤消毒和植物化學(xué)保護(hù)）、植物保護(hù)綜合實(shí)驗(yàn)室（包括病理實(shí)驗(yàn)室和昆蟲(chóng)實(shí)驗(yàn)室）、園藝綜合實(shí)驗(yàn)室、農(nóng)業(yè)微生物實(shí)驗(yàn)室、園林設(shè)計(jì)綜合實(shí)驗(yàn)室、種苗工程綜合實(shí)訓(xùn)車間、食藥用菌綜合實(shí)訓(xùn)車間、設(shè)施園藝技術(shù)綜合實(shí)訓(xùn)室等10多個(gè)專業(yè)綜合實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)室，面積1600 m²，設(shè)備總值600余萬(wàn)元，實(shí)驗(yàn)開(kāi)出率達(dá)100%。學(xué)院投資3000余萬(wàn)元，建設(shè)了占地500多畝的校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)基地，基地內(nèi)建有2000m²全天候自動(dòng)化科研智能溫室一棟，高標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)代化冬暖式大棚5個(gè)、普通日光溫室10個(gè)，面積20000 m²。露地栽培園林樹(shù)木近200畝，栽培果樹(shù)、花卉、蔬菜等園藝植物100多畝，種植各種農(nóng)作物100余畝，各類試驗(yàn)占地100余畝，可同時(shí)滿足600名學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)和技能訓(xùn)練。我們始終堅(jiān)持校企合作，與行業(yè)企業(yè)聯(lián)合培養(yǎng)人才的方針。目前，已與山東省農(nóng)科院、巴斯夫（中國(guó)）投資公司、先正達(dá)（中國(guó)）投資公司、濟(jì)南市農(nóng)業(yè)公園等20余家科研、企事業(yè)單位簽訂了校企合作協(xié)議，建立了穩(wěn)定的人才培養(yǎng)與就業(yè)合作關(guān)系，校企合作已經(jīng)成為人才培養(yǎng)的重要形式，通過(guò)頂崗實(shí)習(xí)實(shí)現(xiàn)就業(yè)已經(jīng)成為學(xué)生就業(yè)的主渠道。

本專業(yè)教師注重質(zhì)量工程建設(shè)。本專業(yè)教師積極參加園藝技術(shù)省級(jí)特色專業(yè)和植物保護(hù)與檢疫技術(shù)院級(jí)重點(diǎn)專業(yè)建設(shè)，積極參加《花卉栽培》、《園林規(guī)劃設(shè)計(jì)》、《園林植物病蟲(chóng)害防治技術(shù)》、《園藝植物病蟲(chóng)害防治技術(shù)》等精品課程建設(shè)，由本專業(yè)教師建設(shè)的《作物病蟲(chóng)害防治技術(shù)》、《植物化學(xué)保護(hù)》2門課程被省教育廳確定為省級(jí)精品課程，同時(shí)，本專業(yè)教師還積極參加《蔬菜栽培》、《食用菌栽培》、《園藝植物組織培養(yǎng)技術(shù)》、《果樹(shù)栽培》、《設(shè)施園藝》等5門院級(jí)精品課程的建設(shè)。

本專業(yè)辦學(xué)特色鮮明。本專業(yè)人才培養(yǎng)堅(jiān)持以就業(yè)為導(dǎo)向，以就業(yè)能力培養(yǎng)為重點(diǎn)，大力推行“校企合作、頂崗實(shí)習(xí)”人才培養(yǎng)模式。目前，已與10家企事業(yè)單位簽訂校企合作協(xié)議，共同開(kāi)展科研開(kāi)發(fā)、技術(shù)服務(wù)與人才培養(yǎng)等全方位合作，實(shí)施 “聯(lián)合培養(yǎng)、共同考核、雙向選擇、企業(yè)使用”的校企全程合作培養(yǎng)模式。通過(guò)頂崗實(shí)習(xí)，學(xué)生在具體的工作崗位上，感受實(shí)際的生產(chǎn)氛圍，親身體驗(yàn)生產(chǎn)的勞動(dòng)過(guò)程、組織方法以及企業(yè)文化的工作內(nèi)涵，領(lǐng)悟生產(chǎn)、技術(shù)、設(shè)備等方面的管理方法，形成了真正的職業(yè)綜合能力，促進(jìn)了學(xué)生就業(yè)。該專業(yè)實(shí)行“雙證”制度，尤其重視對(duì)學(xué)生實(shí)踐操作技能的培養(yǎng)，畢業(yè)生在取得畢業(yè)證書(shū)的同時(shí)，還可取得蔬菜園藝工、花卉園藝工、菌類園藝工、農(nóng)藝工、高級(jí)加工工、作物種子繁育工、高級(jí)植物保護(hù)員等職業(yè)資格證書(shū)。畢業(yè)生雙證書(shū)獲取率為100%，專業(yè)對(duì)口就業(yè)率保持在90%以上，畢業(yè)生一次就業(yè)率達(dá)95.6%。

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)主要培養(yǎng)具有扎實(shí)的基礎(chǔ)知識(shí)和實(shí)踐操作能力，掌握作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)的基本理論、基礎(chǔ)知識(shí)和技能，受到嚴(yán)格的科學(xué)實(shí)踐訓(xùn)練，從事作物生產(chǎn)、育種及良種繁育、種子種苗生產(chǎn)、開(kāi)發(fā)、推廣，并具有一定經(jīng)營(yíng)管理能力的高級(jí)技術(shù)應(yīng)用性專門人才。

主要課程：植物與植物生理、作物栽培技術(shù)、作物育種與種子生產(chǎn)、作物病蟲(chóng)害防治技術(shù)、農(nóng)業(yè)生態(tài)、農(nóng)業(yè)機(jī)械化、農(nóng)產(chǎn)品貯藏與加工、農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣、農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理、作物栽培技能訓(xùn)練、作物育種與種子生產(chǎn)技能訓(xùn)練、作物病蟲(chóng)害防治技能訓(xùn)練、崗位就業(yè)綜合實(shí)訓(xùn)，以及學(xué)校的主要特色課程和實(shí)踐環(huán)節(jié)。

就業(yè)方向：主要在現(xiàn)代涉農(nóng)企業(yè)（農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)與加工企業(yè)、種子與種苗公司、農(nóng)資公司、農(nóng)業(yè)科技園區(qū)、家庭農(nóng)場(chǎng)等）、農(nóng)業(yè)科研院所、種子站等單位，從事土壤改良、水肥調(diào)控、有害生物防治、無(wú)公害作物生產(chǎn)和良種繁育等方面的技術(shù)開(kāi)發(fā)、科學(xué)研究和經(jīng)營(yíng)管理及農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)資營(yíng)銷等工作，愿意繼續(xù)深造的畢業(yè)生可以選擇專升本。