本專業(yè)為山東省省級(jí)品牌專業(yè)。

培養(yǎng)具備熱學(xué)、力學(xué)、電學(xué)、機(jī)械、自動(dòng)控制、動(dòng)力工程與系統(tǒng)工程等寬厚理論基礎(chǔ)，掌握能源與動(dòng)力工程專業(yè)知識(shí)，具有創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)新能力，能在能源與動(dòng)力工程領(lǐng)域從事動(dòng)力設(shè)備（如鍋爐、汽輪機(jī)、流體機(jī)械）和動(dòng)力工程（如熱力系統(tǒng)工程、可再生能源熱力工程、制冷及低溫工程、空調(diào)工程）設(shè)計(jì)、運(yùn)行、自動(dòng)控制、信息處理、環(huán)境保護(hù)、清潔能源利用和新能源開發(fā)等工作的基礎(chǔ)扎實(shí)、知識(shí)面廣、創(chuàng)新能力強(qiáng)的跨學(xué)科復(fù)合型高級(jí)人才。按照“寬口徑、厚基礎(chǔ)、強(qiáng)能力、高素質(zhì)”的創(chuàng)新型人才培養(yǎng)模式，設(shè)置了制冷與空調(diào)、熱能工程兩個(gè)專業(yè)方向。專職教師中，高級(jí)職稱比例79%，其中山東省有突出貢獻(xiàn)的中青年專家1人，青島市教學(xué)名師1人，獲霍英東基金會(huì)第十三屆高等院校青年教師獎(jiǎng)1人，青島大學(xué)教學(xué)名師1人。有山東省“低值能源供熱工程技術(shù)研究中心”1個(gè)，青島市熱泵工程技術(shù)研究中心1個(gè)，機(jī)電學(xué)院共享的中央與地方共建工程訓(xùn)練中心1個(gè)，2011校級(jí)協(xié)同創(chuàng)新中心1個(gè)，具有熱能工程學(xué)科碩士點(diǎn)。本專業(yè)的建設(shè)特色是以山東省低值能源供熱工程技術(shù)研究中心和青島市熱泵工程技術(shù)研究中心、青島大學(xué)2011協(xié)同創(chuàng)新中心為依托，以制冷與空調(diào)和熱能與動(dòng)力工程為核心專業(yè)方向，主要培養(yǎng)“研究型”和“工程型”特色人才；發(fā)揮學(xué)科優(yōu)勢(shì)，促進(jìn)產(chǎn)學(xué)研合作服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展。