化學(xué)工程與工藝專業(yè)設(shè)置于2002年12月，2003年9月開始招生，是我校首批工科專業(yè)之一，現(xiàn)有在校生280余人。本專業(yè)是山東省“卓越工程師”培養(yǎng)計劃專業(yè)，并被批準為“雙學(xué)位”培養(yǎng)專業(yè)，“化工類學(xué)科專業(yè)群建設(shè)”是山東省高水平應(yīng)用型專業(yè)建設(shè)項目。

    現(xiàn)有專業(yè)教師 15人，其中教授4人，副教授5人，具有博碩士學(xué)位的教師為13人。專業(yè)教學(xué)團隊是我校首批優(yōu)秀教學(xué)團隊之一，《化工原理》課程是校級精品課程，團隊成員參與省級及校級教改項目7項，獲泰山學(xué)院優(yōu)秀教學(xué)成果獎3人次，主編、參編教材3部。

專業(yè)教師堅持以科研促教學(xué)。共主持國家自然科學(xué)基金2項，山東省自然科學(xué)基金項目7項，山東省教育廳科技計劃項目2項，泰安市科技計劃項目等其它各類項目多項。

除基礎(chǔ)化學(xué)實驗室外，現(xiàn)有化工原理、反應(yīng)工程、和精細化工等專業(yè)實驗室，并建有化工仿真實驗室，總面積約560 m²。還建有8個校外實習(xí)基地以進行金工實習(xí)、認識實習(xí)和畢業(yè)實習(xí)等實踐教學(xué)活動，滿足專業(yè)教學(xué)要求。

本專業(yè)招生、考研與就業(yè)形勢良好，近5年的一志愿投檔率超過100%；考研錄取率均在30%以上，其中2009和2010年的上線率分別為62.8%和65.3%；年底就業(yè)率均在95%以上。

本專業(yè)學(xué)生在全國及省部級化工專業(yè)競賽中獲獎十余次，包括“挑戰(zhàn)杯”科技作品大賽獲山東省特等獎、全國三等獎；化工設(shè)計大賽獲山東省三等獎；化工原理大賽獲華北賽區(qū)三等獎等。