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浙江大學(xué)動(dòng)物科學(xué)專業(yè)介紹
選擇浙江大學(xué)動(dòng)物科學(xué)專業(yè)的N個(gè)理由
本專業(yè)培養(yǎng)具有動(dòng)物科學(xué)方面的基本知識(shí)、基本理論和基本技能;掌握動(dòng)物科技、特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)物(水產(chǎn)和蠶蜂科學(xué))領(lǐng)域扎實(shí)的生物科學(xué)、數(shù)學(xué)、物理、化學(xué)和專業(yè)知識(shí);具備動(dòng)物科學(xué)類專業(yè)實(shí)踐和專業(yè)綜合應(yīng)用能力;能夠勝任動(dòng)物科技領(lǐng)域生產(chǎn)、經(jīng)營管理、技術(shù)研發(fā)、產(chǎn)品加工和貿(mào)易、教學(xué)和科研等工作;自學(xué)能力強(qiáng),具有創(chuàng)新意識(shí)和國際視野;能以技術(shù)及管理骨干的角色與團(tuán)隊(duì)成員一起在創(chuàng)造性實(shí)踐活動(dòng)中取得成就。
選擇浙江大學(xué)動(dòng)物科學(xué)專業(yè)的理由:
1.師資隊(duì)伍強(qiáng):本專業(yè)集聚了國家千人計(jì)劃、教育部長江特聘教授、國家杰青基金獲得者等多位在國內(nèi)外具有影響力的學(xué)術(shù)大咖。
2.科研實(shí)力強(qiáng):擁有國家重點(diǎn)學(xué)科和省重點(diǎn)學(xué)科,第四輪學(xué)科評(píng)估為全國第三;取得了一系列突破性成果,在自然科學(xué)頂尖期刊Nature、Science等雜志發(fā)表。
3.教學(xué)國際化:本專業(yè)有外籍講座和客座教授6名,開設(shè)多門英語原味課程; 100%學(xué)生能赴歐美等發(fā)達(dá)國家參加國際交流。
4.培養(yǎng)質(zhì)量高:本科畢業(yè)生一次性就業(yè)深造率在96%以上;培養(yǎng)了以舒惠國(原江西省委書記)、邵根伙(大北農(nóng)集團(tuán)總裁)為優(yōu)秀代表的杰出院友。
Q1:動(dòng)物科學(xué)專業(yè)的學(xué)習(xí)(研究)對(duì)象是什么?
動(dòng)物科學(xué)主要研究農(nóng)業(yè)動(dòng)物,也就是豬、牛、羊、禽等畜禽動(dòng)物的遺傳育種、營養(yǎng)飼料、產(chǎn)品加工等,以得到“好的品種”、“好的飼料”、“好的產(chǎn)品”。
這是動(dòng)物產(chǎn)業(yè)的一條鏈?!昂玫钠贩N”靠育種,育種就是育出更優(yōu)秀的品種,比如如何讓豬長得更快、讓奶牛產(chǎn)奶更多、讓蜜蜂釀出更優(yōu)質(zhì)的蜜等。“好的飼料”則是在育種的基礎(chǔ)上,怎么給動(dòng)物更好、更安全的飼料,以滿足動(dòng)物快速生長和高效生產(chǎn)的需要,同時(shí)生產(chǎn)出安全、優(yōu)質(zhì)的肉、蛋、奶等畜禽產(chǎn)品?!昂玫漠a(chǎn)品”則是通過加工,使產(chǎn)品更符合人們的需求,比如將豬肉做成香腸,將牛奶做成奶酪、酸奶等。圍繞這條鏈,還可以向外延伸很多。例如轉(zhuǎn)基因中的抗病育種,使培育而成的動(dòng)物品種對(duì)某些疾病具有抵抗力,少生病甚至不生病。目前,這也是全世界科學(xué)家研究和關(guān)注的熱點(diǎn)。
從營養(yǎng)飼料的角度來看,“養(yǎng)好”看似很簡單,實(shí)際卻奧妙無窮。動(dòng)物它到底需要什么,我們怎么樣能滿足它的需要,是相當(dāng)復(fù)雜的一件事情。比如,不同品種、不同年齡階段,豬對(duì)飼料的要求就很不一樣;同樣品種的豬,在不同地方、不同季節(jié)所需要的營養(yǎng)也是不一樣的。
從品種的角度來看,一個(gè)好的品種我們首先必須知道它的遺傳基礎(chǔ)是什么。自從人類基因組草圖在2001年被公布起,科學(xué)家就已經(jīng)研究出了更多動(dòng)物的基因組。相比現(xiàn)在,早期的育種,主要是根據(jù)表型選種,一批動(dòng)物在那兒,觀察哪個(gè)長得快、哪個(gè)長得好,然后將好的留下來,但是這樣做育種的周期很長,十幾年乃至幾十年才能取得好的進(jìn)展。如今,我們進(jìn)入了“后基因組時(shí)代”,只要研究它的遺傳背景,檢測一些指標(biāo),就可以更好地進(jìn)行分子育種。這需要現(xiàn)代的人用現(xiàn)代的知識(shí)來完成,傳統(tǒng)方式不能代替。
因?yàn)檗r(nóng)業(yè)動(dòng)物一般個(gè)體都比較大,為了便于研究,我們可以用“模式動(dòng)物”來代替,比如小白鼠,“模式動(dòng)物”同時(shí)也是人類醫(yī)療領(lǐng)域的主要研究對(duì)象。
Q2:動(dòng)物科學(xué)專業(yè)本科核心課程有哪些?
首先是大類課程,如數(shù)、理、化,其次是大類基礎(chǔ)課程,如生理生化。學(xué)好大類課程不僅可提高同學(xué)們的邏輯思維能力,還為今后開展動(dòng)物遺傳育種、分子生物學(xué)、營養(yǎng)調(diào)控等方面的研究和學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。當(dāng)然最重要的還是專業(yè)課程,如動(dòng)物遺傳學(xué)、動(dòng)物育種學(xué)、動(dòng)物繁殖學(xué)、動(dòng)物營養(yǎng)學(xué)、飼料科學(xué)、肉品加工學(xué)、乳品加工學(xué)等。
Q3:學(xué)動(dòng)物科學(xué)專業(yè)的學(xué)生需要具備什么特質(zhì)?
首先一定要喜歡、熱愛這個(gè)專業(yè)。
其次是掌握一些化學(xué)、數(shù)學(xué)的基礎(chǔ)。特別是化學(xué),無論是育種、營養(yǎng)還是飼料,都需要化學(xué)知識(shí)。通俗地說,普通化學(xué)研究的是靜態(tài)的或者說“死”的物體,而在動(dòng)物科學(xué)專業(yè),其研究對(duì)象是動(dòng)物活體,是生物化學(xué),但兩者在道理上是一致的。
最后建議選擇讀研究生,到國內(nèi)外的著名大學(xué)繼續(xù)深造。與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)院校不同,浙江大學(xué)開展大類培養(yǎng)與通識(shí)教育,注重基礎(chǔ)知識(shí)的積累與綜合素質(zhì)的提高,特別強(qiáng)調(diào)科研創(chuàng)新能力的培養(yǎng),學(xué)生的基礎(chǔ)功底較為扎實(shí)、研究能力較強(qiáng)。學(xué)生通過更高層次的培養(yǎng)后,更容易出成果,更容易培養(yǎng)成為高素質(zhì)的研究型、創(chuàng)新型人才。
Q4:動(dòng)物科學(xué)專業(yè)有哪些國際化交流項(xiàng)目?
動(dòng)物科學(xué)專業(yè)設(shè)立的國際交流項(xiàng)目有:加拿大阿爾伯塔大學(xué)、美國哈佛大學(xué)、普渡大學(xué)、俄克拉荷馬大學(xué)、麻塞諸塞大學(xué)Amherst分校、弗吉尼亞理工大學(xué)、日本靜岡大學(xué)、北海道大學(xué)、創(chuàng)價(jià)大學(xué)等國際一流高校的暑期交流項(xiàng)目。
Q5:動(dòng)物科學(xué)專業(yè)的深造與就業(yè)前景怎樣?
大概有1/3的學(xué)生選擇繼續(xù)深造,在國內(nèi)或者出國讀研究生,大部分學(xué)校,甚至中科院也十分認(rèn)可我們學(xué)生的能力,很喜歡我們的學(xué)生;另外有約1/3的學(xué)生考上公務(wù)員,或者去了專業(yè)單位;剩下的約1/3學(xué)生則自己創(chuàng)業(yè)或從事其他行業(yè)工作。