培養(yǎng)目標(biāo)：

培養(yǎng)具備蜂學(xué)方面的基本理論、基本知識(shí)和基本技能，能在蜂業(yè)及相關(guān)部門從事技術(shù)與設(shè)計(jì)、經(jīng)營(yíng)與管理、教學(xué)與科研等工作的高級(jí)人才。

主干課程：

蜜蜂生物學(xué)、蜜蜂飼養(yǎng)管理學(xué)、蜜蜂遺傳與育種、蜜蜂病理學(xué)、蜜蜂保護(hù)學(xué)、蜜粉源植物學(xué)、養(yǎng)蜂機(jī)具學(xué)、蜂產(chǎn)品分析、蜂產(chǎn)品加工學(xué)、蜂業(yè)經(jīng)濟(jì)管理。

培養(yǎng)效果：

目前全國(guó)蜂業(yè)大部分高級(jí)人才都是出自福建農(nóng)林大學(xué)蜂學(xué)專業(yè)，其中國(guó)家蜂產(chǎn)業(yè)體系首席科學(xué)家、半數(shù)以上的功能研究室主任、崗位科學(xué)家與綜合試驗(yàn)站站長(zhǎng)為本專業(yè)校友。高校蜂學(xué)學(xué)科和蜜蜂研究所的教授、研究員、博士生導(dǎo)師，省、市養(yǎng)蜂管理站負(fù)責(zé)人與主要業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人，大多畢業(yè)于我校蜂學(xué)專業(yè)；校友企業(yè)家層出不窮，數(shù)不勝數(shù)， 其中校友創(chuàng)辦的蜂企業(yè)占據(jù)我國(guó)蜂業(yè)的半壁江山。