專業(yè)名稱 食品質(zhì)量與安全 學制 4 所屬院系 醫(yī)學部

專業(yè)介紹 授工學學士學位

主干課程 食品化學、食品工藝學、食品生物化學、食品營養(yǎng)學、食品毒理學、食品理化分析、食品微生物學實驗技術、食品標準與法規(guī)、食品質(zhì)量管理學。

就業(yè)方向 在科研機構或高等學校從事科學研究或教學工作，在質(zhì)檢、質(zhì)量技術監(jiān)督、出入境檢驗檢疫、食品衛(wèi)生監(jiān)督部門、工商系統(tǒng)、食品企業(yè)、高等院校、科研院所以及其他企事業(yè)單位從事和食品質(zhì)量與安全有關的技術、管理、生產(chǎn)及研發(fā)等工作。